Viele 4 Sterne und 5 Sterne Gourmethotels befinden sich im mediterranen Südtirol, wo sich die eher traditionelle alpenländische Küche mit den Feinheiten Italiens zu kulinarischen Höhepunkten vermischt. Südtirol kann sich wahrlich als Genussland behaupten und mit vielen Auszeichnungen im Gault Millau und Guide Michelin glänzen. Die Bewertungen des Guide Michelin bescheren Suedtirols Sternehimmel immer wieder einige Neuzugänge. So erhöht sich die Gesamtanzahl der Suedtiroler Michelin Sterne-Restaurants eigentlich jedes Jahr.
Südtirol kann also mit unzähligen Toprestaurants in den 4 Sterne und 5 Sterne Gourmethotels ausreichend punkten.
Es ist beinahe eine Selbstverständlichkeit, dass jedes Spitzenhotel auch mit der dem Niveau angemessenen Kulinarik verwöhnt. Eine Genussreise durch Südtirol ist vor allem im Frühjahr, wenn alles zu blühen beginnt und im Herbst bei und nach der Weinernte sehr interessant. So hat sich Südtirol auch zu einem absoluten Geheimtipp unter Feinschmeckern entwickelt. Eine Auswahl an feinen Gourmethotels sind dabei die besten Urlaubsadressen.
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